Descrizione
Sindaci pugliesi e non solo, divisi in squadre e guidati da rinomati chef tutor provenienti da tutta la Puglia, si sfideranno in trenta minuti per creare un piatto con i soli ingredienti forniti dall’organizzazione, rafforzando il legame tra istituzioni e cittadini attraverso il linguaggio universale del cibo.
Lo show sarà condotto da Mauro Pulpito e Claudia Cesaroni: con loro, nel ruolo di comico guastatore, Alessio Giannone, in arte Pinuccio, già inviato di Striscia la Notizia.
Il cuore dell’evento, ideato da Sandro Romano, direttore artistico e Console per il Sud Italia dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, è la gara a squadre tra chef di fama nazionale e internazionale e primi cittadini, con ospiti politici di livello nazionale: due chef e due sindaci per squadra si alternano con un sistema a staffetta e una mistery box con materie prime a sorpresa da valorizzare con l’aiuto speciale dello chef tutor per soli tre minuti in caso di difficoltà.
Al termine, impiattamento e presentazione alla giuria, composta da esperti e operatori di settore: cuochi, imprenditori e manager del Food&Beverage e dell’Ho.Re.Ca., sommelier e giornalisti.
Ogni giurato compilerà una scheda analitica a fine degustazione e la somma dei punteggi di tutti i giudici decreterà la squadra vincitrice.
L'appuntamento è lunedì 13 luglio in piazza XX Settembre a partire dalle ore 19.00, start ore 20.30.
