Notizie dal Comune

Adesione all'iniziativa nazionale "Tutti a Tavola Tutti insieme 2024"

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amministrazione
16.05.2024

In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, che si svolgerÓ dall'11 al 19 Maggio 2024, il Comune di Martina Franca, ha aderito al progetto promosso da AIC – Associazione Italiana Celiachia – “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del men¨ senza glutine.

Pertanto, domani, 17.05.2024, verrÓ proposto In collaborazione con la RTI Pastore srl – Valle d’Itria Food Service srl, concessionaria del Servizio di Refezione Scolastica, in tutti gli Istituti Comprensivi della cittÓ, ai bambini delle scuole dell’infanzia e della scuola primaria iscritti al tempo pieno, su proposta del SIAN (servizio Igiene degli alimenti e della Nutrizione) dell’ASL TA verrÓ somministrato il seguente men¨ comune,  completamente senza glutine:

  • Primo piatto: riso e lenticchie
  • Secondo piatto: ricotta
  • Contorno: carote lesse
  • Frutta di stagione e, in alternativa al pane, gallette di riso

Obiettivo dell’iniziativa Ŕ quello di diffondere la conoscenza della celiachia e della dieta senza glutine, attraverso una esperienza di condivisione che vede i pi¨ piccoli, in un momento importante della loro giornata, come quello dello stare a tavola, impegnati in prima persona in un percorso di integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico e sociale.

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