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PRESENTAZIONE DEL LIBRO: "RICETTE DAL PASSATO" DALL'AUTRICE URUSULA JANSSEN

PRESENTAZIONE DEL LIBRO: \
cultura
24-04-2024 - SALA DEGLI UCCELLI PALAZZO DUCALE MARTINA FRANCA

Mercoledì 24 aprile 2024, alle 17.30 nella Sala degli Uccelli del Palazzo Ducale di Martina Franca, con il patrocinio dell’Amministrazione comunale, sarà  presentato il libro dell’autrice Ursula Janssen dal titolo “GARUM: Ricette del Passato”, studio accuratissimo sui piatti antichi e libro di cucina, con ricette che vanno dall’antica Babilonia fino al Rinascimento e con un meraviglioso apparato fotografico opera di Manoocher Deghati.

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Luogo: SALA CONSILIARE PALAZZO DUCALE MARTINA FRANCA